Concurso culinario internacional IV y V

Saco un ratito para actualizar y así poneros al día de los 2 últimos concursos de cocina que hemos tenido...

La semana pasada, el segundo equipo de Alemania hizo una comida muy rica. de primero nos dieron una ensaladita de lechuga tomate y pepino. De segundo, un revueltillo hecho con patatas, bacon, huevo y champiñones. Muy rico, un poco picantillo (llevaba cajún) y muy bien la verdad. Y en el postre, una idea que me encantó. Un bol de helado de nata y frambuesas derretidas con un poco de azúcar. El cambio de frío a caliente fue genial, estaba muy muy rico. No me acuerdo de la puntuación exacta (8 y pico?).

Este jueves fue el turno de Finlandia. La comida estuvo deliciosa! De primero hicieron unos pastelitos como rellenos de arroz, súper gordos y mantequillosos. De segundo, albóndigas hechas a mano (hicieron unas 100...)con puré de patatas hecho a mano también y una salsita muy muy rica para acompañar. De postre, tarta de arándanos... Terminaron con una media de 9 y se pusieron en cabeza de la competición! La verdad es que no fue para menos, objetivamente con todo el trabajo que habían hecho y lo mucho que se lo habían currado se merecían un 8 mínimo. Luego ya dependía de si te había gustado más o menos... Pero muy bien, la verdad, no me lo esperaba para nada...

En otro orden de cosas, tengo 2 viajes preparados para las 2 próximas semanas que ya os contaré cuando los tengamos mejor atados (por ahora sabemos dónde y cómo vamos a ir, falta saber qué paradas haremos entre medias y demás). Aparte, esta noche Boris, mi compañero de piso, nos invita a cenar crepes y raclette... soy tan feliz!! Y hoy Martina ha cocinado risotto a la milanesa... Ñam!

Besos a tutti!

Concurso culinario internacional III

Actualizo deprisa y corriendo porque mañana es la cena 4 (Alemania) y aún no he puesto lo de nuestra derrota frente a Francia...

Como lo oís. Francia nos ha superado en el concurso culinario internacional con un 9 y pico me parece (no me acuerdo exactamente de la nota... Pero sí. Una derrota vergonzosa...

El caso es que hicieron 4 platos, hecho este que deberíamos haber impugnado en su momento. De primero ensalada de queso de cabra, de segundo arroz con pollo y verduras, de tercero unos quesos y de postre una tarta como de crema de fresas...

No quiero profundizar en muchos más detalles acerca de esta derrota. Os informaré de las novedades de mañana ante Alemania (yo con unas cerves y salchichas me conformo!)

Por lo demás, estoy ya hasta hasta arriba de trabajos y movidas para la facultad. Hoy hemos hecho una presentación para psicología forense acerca del abuso doméstico, y el lunes tengo que entregar un ensayo de 1500 palabras... Yuhu!

Prometo ponerme con más calma a escribir una entrada en breves. Un beso a todos!

Concurso culinario internacional II

SÍ, AYER COCINAMOS COMIDA ESPAÑOLA Y FUE UN EXITAZO!!

Ayer fue el gran día! Después de excursiones infructuosas por el supermercado buscando ingredientes que, simplemente, aquí no existen, después de los nervios, después de 2 horas de cocina... Llegaron los invitados!

Al final fuimos unos 20 a la mesa (o a la silla, o a de pie, porque como sabéis las cocinas aquí no son muy grandes...) y todos comieron hasta quedar satisfechos. La cosa fue que, cuando llegaron, les ofrecimos una tapita de "jamón" con tomate, una tortilla hecha cuadraditos y un poco de pan con una especie de alli-oli improvisado (que fue el ganador indudable de la noche) mientras se terminaban de hacer al fuego las paellitas (o empezaban, porque una de ellas, la más grande, tardó un rato). La cosa fue que hicimos 3 paellas de marisco (gambas, mejillones y calamares) y una cuarta un poco más grande (aproximádamente el doble) de pollo. 

No quedaron nada mal, en alguna el arroz estaba un poco más duro, pero porque aún no le tengo pillado el truco a los fuegos metálicos (con lo bien que se cocina con gas...qué manía más tonta). Hubo unos momentos de estrés máximo justo cuando empezaba a llegar todo el mundo y estaban las 4 paellas en el fuego...pero después de solucionar esa pequeña crisis arrocil, todo fue como la seda (la gente siempre llega en el peor momento, hay una explicación científica para ello?) La verdad es que después de estar 2 horas pelando patatas, haciendo sofritos y demás, me supo a gloria. Pero, aunque no fueron nada del otro mundo, la gente se volvió loca! No hacían más que comer, repetir, comer más, decir lo bueno que estaba todo...

Y por fin... CHAN CHAN CHAAAAAAAN!!! Llego el momento de las votaciones! Todo fueron 8s, 9s y algún 7 o 7.5 perdido por ahí...por lo que al final nos pusimos en la cabeza del ranking con un nada desdeñable 8'3 Hasta ahora vamos por delante de Suecia (7.6) y del primer equipo de Alemania (6.7) (Alemania tiene varios equipos porque son muchos alemanes...) 

Y poco más, para terminar la noche fuimos a un pub de por aquí donde las camareras eran encantadoras (me regalaron un tercio que habían abierto por error) y nos dieron la comida que sobró de una fiesta privada que estaban haciendo unos señores. Fue una noche entretenida.

Un beso a todos

PD: Mamá, si lees esto... Te avergonzarías de la paella esa, considerando que las tuyas son casi insuperables, pero, con lo que tenía, lo hice lo mejor que pude! Eso sí, a mi vuelta tienes que dejarme que haga una buena contigo!