domingo, 11 de diciembre de 2011

Viaje al fin del mundo...

Aunque no tengo mucho tiempo (los exámenes están ya aquí y acabo de ser consciente de que son en inglés...), no puedo dejar pasar esta ocasión para colgar un vídeo que, aunque puede que la mayoría conozcáis, tiene que estar aquí. Es el vídeo de la aventurilla que Miguel Ángel y yo vivimos al decidir poner rumbo al Polo Norte, y que estuvo llena de luchas titánicas contra la naturaleza, leyendas e historias del pasado, graffitis vikingos, focas, ballenas, frailecillos, ruinas Neolíticas y mucho más. El vídeo es una muy muy breve aproximación, así que si queréis escuchar más historias de las Islas Orcadas, os aconsejo que os pongáis en contacto con el viejo Jimbo (Miguel Ángel seguro que sabe indicaros cómo...).

Espero que lo disfrutéis!


Y en primicia, pongo algunas fotillos más de Edimburgo e Inverness, donde también estuvimos las pasadas 2 semanitas...

Indiana Jones versión invierno llegando a Edimburgo

En un museo de ilusiones muy muy divertido que forma parte de la "Camera Obscura"...

...donde estuvimos haciendo el tonto bastante rato...

Yo, atemorizada por la presencia del gigante

Nos separamos de nuestras sombras, como Peter Pan...
Un divertidísimo laberinto de espejos...

En el lago Ness...

Más tonterías en el Castillo de Urquhart, a orillas del lago...

miércoles, 7 de diciembre de 2011

Ruptura del silencio...


Casi un mes después de mi última entrada, vuelvo a ponerme delante del ordenador venciendo a la pereza que me ha estado invadiendo estas últimas semanas... El problema ha sido que he tenido tantas cosas que hacer y tan poquito tiempo para esto que he ido posponiendo el poneros al día una y otra vez...Empecemos donde lo dejamos...




TUVE VISITA DE CRIS!!


 Así es, mi gran amiga y topa Cris Fusté se convirtió en mi primera visita, llegando el 17 de noviembre... Fueron 3 días muuuuy intensos, muy divertidos y de mucho topitear... (que ya me iba haciendo falta...). Conseguimos semi-visitar Stirling y el monumento a William Wallace (digo semi porque llovía un horror, se hizo de noche y cerró el monumento a las 15:30, así que lo vimos por fuera...) y pasamos toooodo un día en Edimburgo, correteando de arriba a abajo sin rumbo fijo.



Vimos el castillo (por fuera), el parlamento y la abadía de Holyrood, entre medias vimos toda la Royal Mile, el museo de la infancia (muy muy muy inquietante), el museo de ciencias naturales y la oveja Dolly, callejeamos, nos perdimos a propósito por el casco antiguo, nos hicimos fotos en los espejos deformes y en una tienda de TOPOgrafía, tuvimos un día de solazo de los que aquí no existen, compramos y devoramos las galletitas ricas de Marks & Spencer y, al caer el sol, se fue y me dejó sóla y desamparada...

 No tengo muchas fotos, porque las bonitas las hizo ella, así que si tenéis facebook y la oportunidad de cotillear, os recomiendo que le echéis un ojo a su álbum de fotos y al mío.

Como momento lúdico-anecdótico, contaré una historia inquietante. Estando ya metidas en la cama desde hacía rato (ella en la suya, yo en la mía...menos mal porque si llegamos a estar en la misma cama igual me muero del susto...) y yo aún no me había dormido... El caso es que de repente, empiezo a oír una risita que poco a poco se va convirtiendo en carcajadas. Yo creía que me estába vacilando, pero parecía que estaba dormida así que le dí un par de toques en el hombro, se dio la vuelta desco****ndose de risa, metió la cabeza entre su cama y la mía y se siguió riendo un ratito... Yo, muerta de miedo como estaba, me di la vuelta y me dormí (con mucho yuyu en el cuerpo, eso sí).

Intenté sacarla a conocer la "Glaswegian Night", pero el ModoHibernaciónOn que se ha empezado a poner de moda por aquí hizo difícil que fuera una noche de locura y desenfreno...

Esto es todo por hoy, pero no por ahora... Un beso grande!

jueves, 10 de noviembre de 2011

Votando...



Por fin me ha llegado la documentación!! Es tan emocionante votar... Siempre me aparecen mariposas en el estómago...

Mañana mismo lo envío por correo certificado!!

miércoles, 9 de noviembre de 2011

Skye Roadtrip


El sábado alquilamos una furgoneta y nos lanzámos hacia las Highlands. Os pongo el mapa para que veáis que no es un viajecito de nada...en 2 días nos comimos 700 millas, más o menos unos 1130km... Y yo conduje un ratito por la izquierda! Pero no fue demasiado agradable, estaba súper tensa...Encima era la primera vez que conducía un coche automático y un par de veces se me movió el pie izquierdo buscando el embrague y lo que dí es un frenazo... Pero bueno oye, una experiencia más! En el mapa podéis ver en rojo lo que hicimos el primer día y en verde el segundo. La flecha es nuestro albergue!
Prontito por la mañana nos pusimos en camino y pudimos disfrutar de buen tiempo casi todo el viaje, salvo algunas gotitas puntuales de lluvia (esto es Escocia...) y una bruma que le daba un toque místico a nuestra aventurilla... Las paradas eran de 10-15 minutillos, unas fotitos por allí, otras por acá, un alucine de vistas, la boca abierta... En fin, una pasada... Pudimos ver lagos, castillos, hombres en kilt e incluso una boda en un castillo (en la que el hombre también llevaba un kilt, claro...). Y lo de ir siete en un coche también ha sido muy divertido, desde que tengo coche me pierdo todos los
"viajes de familia" y este la verdad es que ha estado muy bien. Además estaban las típicas paradas de gasolinera a comprar patatitas, lo de llevar el embutido y el pan para hacernos sandwiches... No sé, ha sido muy divertido. Además ha sido una desconexión genial de todo el lío de ensayos y cosas que tenemos que hacer de aquí a la semana que viene...
El caso es que entre las cosas que vimos está uno de los castillos más antiguos de europa, unos jardines que, gracias a las corrientes cálidas del atlántico, acogen plantas tropicales en
mitad de escocia, atardeceres increibles, paisajes dignos de J.R.R Tolkien, vacas con flequillo, ciervos, conejos, cascadas, escombros de casas arrasadas por los ingleses en alguno de sus múltiples enfrentamientos contra los escoceses... Y mucha mucha mucha alucinante naturaleza. El paisaje en las Higlands cambia cada 50km, de bosque a llanura, a montañas, a lagos, otra vez a bosque, estepa... Y todo te deja con la boca abierta... Y la isla de Skye está llena de acantilados de quitar el hipo, piedras, ruinas, carreterillas imposibles...
El primer día fuimos hasta la isla, intentamos (sin éxito) ver la puesta de sol (lo único que vimos fueron pavos reales) y fuimos para el albergue. Estaba muy muy bien, nos dejaban cogen todo el café y chocolate caliente que quisiéramos de la cocina (lo cual es súper apetecible después de un viaje largo en coche). Nos compramos unas cerves y unas sidras y nos fuimos a la habitación a decidir el plan del día siguiente. La habitación era de 8 y nosotros éramos 7, así que la encantadora señorita de la recepción nos dijo que la dejaría libre para que estuviésemos a gusto.

Después del relajo en la habitación nos fuimos al único pub que había en todo el pueblo (y que estaba al lado del albergue) para tomarnos unas pintas y nos encontramos con que esa noche actuaba Dj Doble Dee! (básicamente, dos chicas del pueblo que se habían comprado una mesa de mezclas). Estuvimos ahí bailando y haciendo el panoli un rato pero el cansancio nos pudo y nos fuimos a dormir prontito. El día siguiente conseguimos estar a las 9:30 on the road y nos pusimos a explorar la isla. Ojipláticos acabamos. Cada rincón era una vista increible y,
después de casi 3 horas por la isla, tuvimos que decidir marcharnos sin verlo todo para poder ver alguna otra cosa. Así que fuimos hacia el norte con intención de ir a los jardines de Inverwere. Escocia es un país increible y muy muy bonito. Soy incapaz de contar y he sido incapaz de retratar con la cámara todo lo que hemos visto, pero aquí os dejo unas foticos. Antes de despedirme también remarco el hecho de que la semana que viene va a venir a verme Cristina Fusté, gran fotógrafa por cierto, y seguro que con sus topadas da lugar a alguna
entrada divertida. Por otro lado os cuento que ya he terminado 2 de los 3 ensayos que tenía que hacer y que estoy disfrutando mucho haciéndolos aunque me traigan de cabeza, porque siento que por lo menos se valora más el trabajo que hago que haciendo un examen tipo test (los ensayos cuentan la mitad de la nota). Además este fin de semana voy a ir a un viaje organizado de un sólo día en el que nos van a contar un montón de leyendas e historietas de Escocia...Me apetece mucho! Ah! y aunque hace un frío infernal, no llueve demasiado (siempre es buena noticia).


La foto de familia

jueves, 3 de noviembre de 2011

Una furgoneta hacia las Highlands...

Para no convertir esto en un blog de cocina (y que no penséis que lo único que hago es comer) actualizo contando el viaje que tenemos preparado para este fin de semana.

Nuestro destino principal es la Isla de Skye, la segunda isla más grande de Escocia. Por lo visto la diversidad de paisajes es impresionante, es una isla de origen volcánico que tiene montañas, acantilados, vegetación de muchos tipos... Una belleza. De camino hacia la isla iremos parando en diferentes puntos de interés que vayamos encontrando o que simplemente nos parezcan bonitos. Parar, echar unas fotillos, seguir...Un roadtrip, vamos!

Nuestro plan es salir el sábado a primera hora de la mañana y volver el domingo por la noche. Dormiremos en un albergue de Skye. Nuestro plan para el domingo es subir lo más al norte que podamos, intentar quizá ir a los jardines botánicos de Inverwere (que conviene curiosear si no se sabe lo que es, tiene muy buena pinta) y vuelta al hogar (por cierto! tendré que actualizaros con mi habitación ahora que ya tiene un poco de mejor pinta!).

A mi vuelta tendréis fortos y algunas actualizaciones de interés no relacionadas con el mundo de la cocina (aunque hoy es la cena italiana, así que alguna caerá. Por ahí se rumorea que van a hacer lasagna...) referentes a mi vida en Glasgow (panorama nocturno, curiosidades de la universidad...).

Besos para todos!

domingo, 30 de octubre de 2011

Concurso culinario internacional IV y V

Saco un ratito para actualizar y así poneros al día de los 2 últimos concursos de cocina que hemos tenido...

La semana pasada, el segundo equipo de Alemania hizo una comida muy rica. de primero nos dieron una ensaladita de lechuga tomate y pepino. De segundo, un revueltillo hecho con patatas, bacon, huevo y champiñones. Muy rico, un poco picantillo (llevaba cajún) y muy bien la verdad. Y en el postre, una idea que me encantó. Un bol de helado de nata y frambuesas derretidas con un poco de azúcar. El cambio de frío a caliente fue genial, estaba muy muy rico. No me acuerdo de la puntuación exacta (8 y pico?).

Este jueves fue el turno de Finlandia. La comida estuvo deliciosa! De primero hicieron unos pastelitos como rellenos de arroz, súper gordos y mantequillosos. De segundo, albóndigas hechas a mano (hicieron unas 100...)con puré de patatas hecho a mano también y una salsita muy muy rica para acompañar. De postre, tarta de arándanos... Terminaron con una media de 9 y se pusieron en cabeza de la competición! La verdad es que no fue para menos, objetivamente con todo el trabajo que habían hecho y lo mucho que se lo habían currado se merecían un 8 mínimo. Luego ya dependía de si te había gustado más o menos... Pero muy bien, la verdad, no me lo esperaba para nada...

En otro orden de cosas, tengo 2 viajes preparados para las 2 próximas semanas que ya os contaré cuando los tengamos mejor atados (por ahora sabemos dónde y cómo vamos a ir, falta saber qué paradas haremos entre medias y demás). Aparte, esta noche Boris, mi compañero de piso, nos invita a cenar crepes y raclette... soy tan feliz!! Y hoy Martina ha cocinado risotto a la milanesa... Ñam!

Besos a tutti!

miércoles, 19 de octubre de 2011

Concurso culinario internacional III

Actualizo deprisa y corriendo porque mañana es la cena 4 (Alemania) y aún no he puesto lo de nuestra derrota frente a Francia...

Como lo oís. Francia nos ha superado en el concurso culinario internacional con un 9 y pico me parece (no me acuerdo exactamente de la nota... Pero sí. Una derrota vergonzosa...

El caso es que hicieron 4 platos, hecho este que deberíamos haber impugnado en su momento. De primero ensalada de queso de cabra, de segundo arroz con pollo y verduras, de tercero unos quesos y de postre una tarta como de crema de fresas...

No quiero profundizar en muchos más detalles acerca de esta derrota. Os informaré de las novedades de mañana ante Alemania (yo con unas cerves y salchichas me conformo!)

Por lo demás, estoy ya hasta hasta arriba de trabajos y movidas para la facultad. Hoy hemos hecho una presentación para psicología forense acerca del abuso doméstico, y el lunes tengo que entregar un ensayo de 1500 palabras... Yuhu!

Prometo ponerme con más calma a escribir una entrada en breves. Un beso a todos!